【图文】清新奶茶马芬的做法_清新奶茶马芬怎么做好吃_如何做清新奶茶马芬

今儿这款清新的奶茶马芬，就是利用红茶包来制作的一款风味独特的小蛋糕。马芬蛋糕做起来简单快捷、易上手，而且小巧玲珑的个头儿，携带也十分方便。由于面粉中混合了芬芳的茶香，做出的小蛋糕清新不甜腻，不失为一款超人气的下午茶点。

慵懒的夏天，或清晨、或午后，捧一杯茶在手，细细品味一个小蛋糕，焦躁、烦恼、压力…统统可以在这一刻丢掉。这一刻，只需用心感受生活，让一切瞬间都停下脚步。

原料：

低筋面粉100g、红茶包2包、牛奶25g、鸡蛋1个（约65g）、细砂糖60g、玉米油50g、泡打粉1小匙。

准备：

茶包拆开，加入温牛奶中浸泡10分钟至咖啡色。

做法：

1、鸡蛋中加入细砂糖，搅打至砂糖溶化。

2、加入玉米油，搅匀。

3、加入奶茶液，再次搅匀。

4、将低粉与泡打粉一同筛入。

5、用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊。

6、舀入模具约8分满，烤箱180度预热，放入中层，烤约25分钟。

烘焙心得：

1、用红茶包即可，如追求更高口感，可换做锡兰红茶。

2、牛奶加温后浸泡红茶，可是茶味更浓。

3、搅拌面糊时，要轻拌，且以不规则方向翻拌，拌成粗糙糊状即可，没有全部拌和的小粉块，会在的烤制的过程中全部消失的，不必担心。

4、根据自家烤箱调节温度和时间。