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【图文】麻酱花卷的做法_麻酱花卷怎么做好吃_如何做麻酱花卷

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-18  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:596

花卷虽然非常平凡,但它一生都做着不平凡的工作。可以说满足了很多美食爱好者的需求。虽然,只是面点的一种,但也有百般变化。各有特点。

麻酱花卷

原料:

低筋面粉125克、水65克、酵母1克、白糖10克、盐0.5克。

调料:

芝麻酱20克、白糖20克、植物油10克。

份量:

5个。

做法:

1、原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大。

2、芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用。

3、将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡。

4、然后擀成长方形。

麻酱花卷

5、在上面抹上芝麻馅料。

6、卷起。

7、然后切成10个小剂子。

8、每两个剂子放在一起。

http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/203944470.html

9、然后用筷子挤出花卷形状。

10、放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出。

http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/203944470.html

飞雪有话说

1、早上来份花卷加碗白米粥,这就很不错。

2、面团一定要充分发酵好后,再操作。

麻酱花卷

 
 
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