新闻 分类 房屋 服务 商城 数码 家电 知道 百科 健康 旅游 景点 攻略 家居 装修 建材 瓷都文学
图库 黄页 陶瓷 便民 招聘 职位 人才 亲子 新生儿 教育 美食 小吃 菜谱 婚嫁 摄影 婚礼 陶瓷集市
影讯 视频 电影 记载 天气 15天 30天 论坛 爆料 自拍 火车 飞机 长途 信息 二手 交友 同城游
当前位置: 首页 » 美食频道 » 美食厨房 » 糕点小吃 » 正文

【图文】黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋的做法_黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋怎么做好吃_如何做黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-02-22  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:727

早餐:黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

过完年从武汉过来,又带了一大包老妈自己做的腊肠腊鸡子腊猪蹄。

腊鸡子腊猪蹄都被老妈剁成小块了,分装在保鲜袋里,我带过来冻在冰箱里就行了。要吃的时候,取一些出来,炒一炒和萝卜一起煨汤,白白的汤,香。

有时晚上会蒸1-2根腊肠,吃一点,留下一部分第二天早上煮豆丝吃,或者加各种蔬菜一起做炒面吃(做炒面的乐趣之一就是用筷子就能搞定,又少洗一个锅铲)。下图就是老妈牌自制麻辣香肠蒸熟后的样子,嘿嘿,每次蒸好了切片时,我都一边切一边往嘴巴里送,觉得这时候的特别好吃。

今天这道炒面里,就用了蒸熟的腊肠,切成了碎碎的丁,再配上头天晚上切好的莴笋丝和萝卜丝,菜肉都有了。我喜欢的炒饭和炒面,一定要有菜,有黑胡椒,还有酱油,嘿嘿,就是好这一口!

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

其实我不太喜欢吃水煮蛋,但是为了和誓爱各种荷包蛋水煮蛋的羊先生和谐滴共进早餐,俺只得也补上一个!!8过,也是撒了黑胡椒滴,霍霍霍!!

这些时吃草莓比较多,正当季嘛,每隔一两天就得来上一盒。我都是怀着吃一次少一次倍感珍惜的心情(秋末冬初的时候,对石榴也有过这样的情绪),洗着,切着,边切边偷吃着,嗨...

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

原料:鲜面条、腊肠、莴笋丝、萝卜丝、香菜、蒜、干红椒。

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

做法:

1、腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。

2、3、锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,将面捞起,过一遍凉水后沥去多余水分,备用。

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

4、锅中加适量油,下入干红椒段,小火炸出香味来。

5、下入莴笋丝和萝卜丝,翻炒1-2分钟。

6、将沥过水的面条下入锅中,用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味。

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

7、8、下入腊肠丁,用筷子不停拌炒,至面熟,撒上香菜和黑胡椒即可。

——我用的腊肠是熟的,所以后加,以免炒得过干。另外,炒面的关键就是要利用筷子,不停地拌、抖,使面条和各种配料味道融合,并受热均匀,面条才会入味、劲道好吃。

9、草莓洗净,去蒂,切小块,拌入酸奶即可。

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶

 
 
[ 美食频道搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食频道
点击排行
 
网站首页 | 人才网介绍 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
Powered by ZZZMX