【图文】鱼头青菜汤的做法_鱼头青菜汤怎么做好吃_如何做鱼头青菜汤

鱼头青菜汤

鱼汤怎么样才能美味？才能好吃？才能白呢？

原料：鱼头、青菜、白醋、红枣。

做法：

1、鱼必须一定要煎好，达到金色而不糊的感觉为最美、这样鱼皮中的鱼胶才能充分被释放出来。

2、必须开水下锅。

3、放点白醋，和红枣三两颗（这是决定味美的关建）。

4、少许的猪油。

5、大火烧开小火煮15分钟左右即可。