【图文】豆芽鸭血的做法_豆芽鸭血怎么做好吃_如何做豆芽鸭血

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这次整整发了半斤黄豆，两大筐，所以这几天的晚饭天天有豆芽，但还没吃腻，因为自己发豆芽真的很香。

昨天看到冰箱里有鸭血，就整了这个菜菜。

1、豆芽洗净沥干

2、鸭血切片焯水

3、锅中放少许油将姜蒜煸香

4、放入豆芽翻炒两下，然后倒入高汤，加少许盐、海鲜粉、料酒调味。

5、煮熟的豆芽先盛入汤碗中

6、锅中再放少许油烧热后将鸭血翻炒，加少许盐、料酒调味后，盛出码在豆芽上，洒上辣椒粉和蒜苗末

7、锅中再放少许油，放花椒和辣椒炸出香味，捞去花椒和辣椒，把油淋在鸭血上。

呵呵～～满屋子的花椒和辣椒香。