![美食中国美食图片·美食厨房·热菜菜谱·鱼类海鲜·鱿鱼炒茼蒿 - meishichina.com](http://img.zzzmx.com//data/attachment/portal/meishi/SIrecaicaipu/2013052501432216072.jpg)
鱿鱼400克,嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
≮美食做法≯1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水汆一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入葱花,姜丝爆锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。
≮美食特色≯洁白翠绿,咸鲜爽口。
鱿鱼400克,嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
≮美食做法≯1、将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水汆一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入葱花,姜丝爆锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。
≮美食特色≯洁白翠绿,咸鲜爽口。